31562182_1343577692452284_3027479931069136896_n

פאי "שוקולד פרה" וחלבה

פאי "שוקולד פרה" וחלבה

פאי "שוקולד פרה" וחלבה, קל מאוד להכנה, משלושה מצרכים בלבד תקבלו עוגה מטורפת עם מלא שוקולד וחלבה. מומלץ לשבתות וחגים. מוגש באהבה.

מצרכים:

  • בצק עלים – שני מלבנים באורך 30 ס"מ
  • 4 חפיסות שוקולד פרה איזה שתבחרו
  • שערות חלבה/קוביות חלבה מפוררת
  • ביצה טרופה

אופן ההכנה:

  1. מניחים במרכז כל מלבן של בצק שתי חפיסות שוקולד
  2. מפוררים חלבה מעל השוקולד
  3. לאורך השוקולד באמצעות סכין חותכים פסים ובכך יוצרים רצועות של שתי וערב.
  4. מכסים את השוקולד באמצעות הרצועות שיצרנו
  5. מורחים ביצה
  6. אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות ל25 דקות.
  7. מוציאים ומגישים.

 

מוס קפה וחלבה קינוח מקסים שתמיד כיף לאכול

מוס קפה וחלבה | מתכון מאת: מאור גנון זמן הכנה: 15 דקות | רמת קושי: קל | כמות: 8-10 סועדים


מוס קפה וחלבה, מוס חלק וקרמי בטעם מתוק של חלבה עם נגיעות של אספרסו, בכמה דקות של עבודה תקבלו קינוח מקסים שתמיד כיף לאכול עם אנשים שאוהבים. ניתן להכין את המוס פרווה בשימוש בשמנת שאינה חלבית. מוגש באהבה.

מצרכים:

  • 1/2 כוס טחינה גולמית
  • 4 כפות סילאן
  • 250 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
  • כפית נס קפה/קפסולת  – אספרסו

לקישוט:

  • חפיסת שוקולד חלב

מוס קפה חלבה

אופן ההכנה:

  1. מערבבים בקערה את הסילאן, האספרסו והטחינה.
  2. מקציפים את השמנת בקערת המיקסר.
  3. קצת לפני שהקצפת יציבה עוצרים את עבודת המיקסר ומוסיפים חצי מכמות תערובת הטחינה והסילאן.
  4. ממשיכים בהקצפה קצרה.
  5. מוסיפים את שאר התערובת וממשיכים להקציף עד קבלת תערובת אחידה ועמידה.
  6. מוזגים לכוסות אישיות.
  7. מכניסים למקרר לשעתיים
  8. בעזרת קולפן מקלפים שוקולד ומניחים את השוקולד מעל המוס.
לתה

מתכון חורפי עוגיות חלבה פריכות

עוגיות לתה.jpg

מתכון חורפי עוגיות חלבה (מטחינה) קלות ומתוקות הולכות נהדר לצד כוס תה חם, טבילה קטנה בתה ומיד להוציא רגע לפני שהיא שוקעת בתחתית הכוס 🙂

מתכון חורפי עוגיות חלבה מוגש באהבה.

מצרכים:

חבילה וחצי חמאה רכה (150 גרם)

כוס סוכר (200 גרם)

2 כוסות קמח תופח

כוס טחינה גולמית משובחת

כפית תמצית וניל

כפית תמצית רום

קורט מלח

אופן ההכנה:

מערבבים את המצרכים היבשים בקערת המיקסר.

מוסיפים את החמאה הרכה, תמצית וניל, תמצית רום וטחינה ומערבבים היטב.

עוטפים את הקערה בניילון נצמד ומנחים בצד ל – 15 דקות.

מכניסים לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות.

אופים כ – 15-20 דקות עד שעוגיות מזהיבות.

חשוב לתת לצנן את העוגיות מעט כי הם עלולות להתפורר כאשר הם יוצאות מהתנור.