מיני פנקייק'ס אפויים בתנור | מתכון מאת: מאור גנון | זמן הכנה:30 דקות | רמת קושי: קל | כמות:12 סועדים
(צילום מסך youtube)
מיני פנקייק'ס אפויים בתנור, מתכון סופר מקורי, הפנקייק האהוב והמוכר אפוי בתבנית מאפינס אישית עם סוגי מילוי שונים ומדליקים- בננות, אוכמניות, תותים או שוקולד צ'יפס. פשוט חוויה של מתכון. מצורף סרטון הסברה מערוץ היו-טיוב של testy להמחשת אופן ההכנה. מוגש באהבה.
מצרכים:
- 2 כוסות קמח לבן מנופה
- 2 כפיות אבקת אפייה
- קורט מלח
- 2 ביצים
- 30 גרם חמאה מומסת (2 כפות)
- כוס וחצי וחלב
- למילוי הפנקייק:
- שוקולד צ'יפס/אוכמניות/פטל טרי/תותים/בננה
אופן ההכנה:
- תחילה מערבבים את כל המצרכים היבשים ביחד.
- מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים היטב עד קבלת תערובת חלקה ללא גושים.
- יוצקים את התערובת לתבניות מאפינס אישיות, מוסיפים איזה מילוי שרוצים (ראו את מצרכי המילוי)
- אופים בתנור שחומם מראש ל190 מעלות כ25 דקות.
- מוציאים מהתנור, משחררים מהתבניות ומגישים.